仏教の古典には「一切の生き物は食に依存している」と書いてあります。
食は「命を支えるもの。心身を養い、成長、発達させる力を生じるもの」と考えられていました。
食の大切さや知足は、仏道修行者の共通認識です。
他方で体調不良になった際に、初期仏教教団ではアーユルヴェーダの知識を用いて病いに対処していました。
仏教に影響を及ぼしたアーユルヴェーダの知識を、食を中心にして紹介します。

ヘナとオイルを使って髪とお顔のお手入れを気軽に簡単、効果的に行う方法をお伝えします。
オイルマッサージの効果については、皮膚は心と密接に結びついているという観点から実際にお客様に施術してその事を体感した出来事を事例としてお話しします。
ヘナについてはヘナの成分や薬効、用途、良くも悪くも使い方次第で結果が変わる禁忌と留意点を説明してヘナの溶かし方、塗布の仕方を実演したいと思っています。

スリランカはインド洋に浮かぶ自然豊かな小さな島国です。
そこにはたくさんのスパイスや薬草が自生しています。
スリランカには元々土着の医学が存在していました。
その後紀元前３世紀ごろにアーユルヴェーダが仏教とともに入ってきて、土着の医学と混ざりスリランカ独特の医学が発達しました。
現在もスリランカにはアーユルヴェーダの大学をはじめ クリニック、薬局などが沢山あり日常にアーユルヴェーダが溶け込んでいます。
アーユルヴェーダでお薬として使われるスパイスは スリランカの食事には欠くことができないもので、様々なスパイスが料理に使用されています。
今回のセミナーでは日本で手に入るスパイスの 効能・料理での使い方・ホームレメディーとしての 使い方等をご紹介します。

今回の講座は第45回日本アーユルヴェーダ学会神戸研究総会大会長であります、崎浜キヌとのコラボ講座です。
中医学の薬食同源の考え方を、琉球薬膳の料理実習を通してお伝えし、崎浜キヌがアーユルヴェーダの視点からお話しいたします。

「アーユルヴァストラ」はアーユルヴェーダハーブを20〜30種類ほど使用し、薬効と色を布に移したものです。
ハーブは全て口にできるもの。
その布をまとうことで、皮膚からもその効果を得る事ができ、 本場インドでは、治療に使われる事もあるぐらいパワフルな布が仕上がります。
染めのプロセスは全ての段階で環境に配慮されたものとなっており、一番の課題である排水においてもそのまま自然に還るという、人にも自然にも優しい染め方となっています。
色止めの素材までも天然にこだわる染色の現場では、働く人々も周りの自然も生き生きとしています。
食べ物、衣類、全てが循環し繋がるインドの現場から学んだ事をお伝えいたします。
日本でも実践できる簡単な実技も行いますので、是非ご家庭でもお試しください.